Ceny MSG zvyšují
Koření a monosodium glutamát, jako potřeby, mají zjevnou tržní poptávku a mají silné anticyklické vlastnosti. I když jsou ekonomika a spotřeba dole, jsou stále stabilní. Cena surovin se prudce zvýšila a tržní poptávka nadále rostla. Očekává se, že cena MSG bude i nadále růst.
Za prvé, je to požadavek stravovacího průmyslu. MSG je nezbytná pro stravovací průmysl. S rychlým rozvojem stravovacího průmyslu a průmyslu s sebou, poptávka po koření stále roste
Za druhé, je poptávka po zpracování průmyslového potravin. Glutamát monosodia se používá jako potravinářský přísada při zpracování průmyslového potravin. Například do sójové omáčky a kuřecí podstaty se přidává monosodium glutamát a mnoho potravin, jako jsou okamžité nudle, masové výrobky a klobásy šunky, také obsahuje monosodium glutamát.
