Jaký je výhoda Xylitolu?
Xylitol byl původně používán jako přirozená alternativa k cukru s poměrem sladkosti 1: 1. Má prakticky žádný účinek na hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu. Má také o 40% méně kalorií než cukr. Xylitol také vlhký a zklidňuje pokožku taháním vody na povrchy kůže. Jednou z největších výhod xylitolu je to, jak interaguje s bakteriemi. To je dvojnásobné. Za prvé, xylitol je nefermentovatelný, což znamená, že bakterie ji nemohou použít ve svých metabolických procesech. To má za následek, že bakterie nejsou schopny prosperovat nebo produkovat jejich vedlejší produkt, škodlivé kyseliny. Za druhé, Xylitol má antiamitativní kvalitu. Tato jedinečná charakteristika zakazuje bakteriím dodržovat buněčnou tkáň. Protože bakterie musí dodržovat tkáň, aby mohly vzkvétat, je Xylitol schopen snížit svůj účinek bez použití škodlivých chemikálií nebo léků.
