Menhol Crystal je extrahován z listů a stonků máty máty peprné, bezbarvé jehly nebo prizmatických krystalů nebo bílého krystalického prášku; Se speciální vůní máty je hlavní součástí éterického oleje máty a máty peprné.
Přírodní mentol může být použit jako aromatické činidlo pro zubní pastu; parfém; nápoje a bonbóny. V medicíně se používá jako stimulant, působící na kůži nebo sliznice a má za následek chlazení a zmírnění svědění; Orálně jej lze použít jako lék proti větru pro bolest hlavy, nos, krk a zánět krku.