Popis produktu
Kyselina erythorbová je vyrobena z kukuřičného škrobu jako suroviny a fermentována do kyseliny glukonové. Kyselina erythorbová je bílá lesklá krystalická částice. Je rozpustný ve vodě, ethanolu a pyridinu a také rozpustný v acetonu, mírně rozpustný v glycerinu, nerozpustný v etheru a benzenu. Kyselina erythorbová je zabalena do dvouvrstvého potravinového papíru a polyethylenového plastového sáčku umístěného silikagelového vysychání v mezivrstvě a poté nabitý tvrdou kartonovou krabicí nebo bubnem.
Kromě toho má kyselina erythorbová lepší oxidační rezistenci než kyselina askorbová, je vysoce reduktivní, když je vystavena světlu, pomalu se zbarví a rozkládá se a ionty těžkých kovů také podporují rozklad. Používá se hlavně v potravinářském průmyslu a ve farmaceutickém průmyslu. Kyselina erythorbová se široce používá v masu, rybích potravinách, pivu, ovocném šťávě, ovoci, konzervované zelenině a olejích jako potravinářský antioxidant, konzervační a zbarvení pomocníků.
Specifikace kyseliny erythorbové
CAS NO.: 89-65-6
MF: C6H8O6
FEMA NO.: 2410
Funkční použití: Antioxidant
Položka | Specifikace -- fcc iv |
Jméno | Erythorbová kyselina |
Vzhled | Bílý bez zápachu, krystalický prášek nebo granule |
Test (na suchém základě) | 99.0 - 100.5% |
CAS Ne. | 89-65-6 |
Chemický vzorec | C6H8O6 |
Specifická rotace | -16.5 --- -18.0 |
Zbytek na zapalování | <0.3% |
Ztráta sušení | <0.4% |
Heavy metal | <10 ppm max |
Vést | <5 ppm |
Arsen | <3 ppm |
Velikost částic | 40 Mesh |
Funkční použití | Antioxidant |
Balení | 25 kg/karton |
Aplikace kyseliny erythorbové
Erythorbová kyselina e315/kyselina isoaskorbová je aditiva potravy odvozená od zeleniny vyrobené ze sacharózy. Je označen E číslo E315 a je široce používán jako antioxidant ve zpracovaných potravinách.
Balení kyseliny erythorbové
Kartony 25 kg
Skladování
Udržován na suchém a chladném místě
Populární Tagy: Erythorbová kyselina CAS NO.: 89-65-6, Čína erythorbová kyselina CAS č.: 89-65-6 Dodavatelé, výrobci, továrna
